孟州市麥特靈有限責任公司

　　近期，東北、華北、黃淮等地出現極端降雨，多地出現居民被困和人員傷亡情況，全國各地救援力量迅速集結，馳援防線救災一線，全力投入防汛救災工作。在當前全國齊心聚力、攜手救災的特殊時期，個別網民編造傳播涉災情虛假信息、挑動地域對立歧視，嚴重擾亂網上輿 論秩序，干擾妨礙抗險救災工作。為進一步凈化網絡環境，維護網絡秩序，全力維護全國上下萬眾一心、全力救災恢復、全力保障人民群眾生命財產安全和社會大局穩定的網上主旋律，切實成為防汛救災的參與者、助力者，現發出如下倡議：　　一、自覺抵制違法有害信息網上傳播　　1、堅決抵制違法有害信息。不制造、不聽信、不傳播涉災救災違法有害和負面不良信息，不以訛傳訛，不煽風點火，不隨意傳播無出處、無證據的舉報、泄露隱私、個人攻擊、不良言論等內容?！　?、嚴管信息發布賬號。強化對賬號信息的人工審核和資質認證，嚴防假冒仿冒黨政軍機關、新聞媒體、地方政府和用戶賬號，嚴控不符合資質認證要求并從事專門領域信息內容生產的“自媒體”賬號，嚴禁操縱“自媒體”賬號矩陣發布傳播涉災救災違法和負面不良信息?！　?、嚴管信息發布內容。用戶發布新聞信息，要按照有關規定標注信息來源;自行拍攝信息，要逐一標注拍攝時間地點;使用技術生成信息，要打上技術生成標簽;引用舊聞舊事的，要說明事發時間地點;發布含有虛構演繹內容信息，要加注虛構演繹標簽;平臺對存疑或謠言信息，將標記爭議、謠言標簽，并按規定采取限流、辟謠、禁言等處置措施?！　《?、堅持對違法有害信息“零容忍”　　4、增強網絡文明意識。樹立正確的網絡道德觀，主動抵制和舉報各種網上違法犯罪和低俗不良行為，堅決同網絡違法犯罪活動作斗爭，全力維護國家、社會、集體和個人的合法權益?！　?、強化輿 論正面引導。通過平臺公約、用戶協議完善對粉絲數量和營利權限的管理措施，對違法違規賬號，將視情采取關閉禁言或者限 制、禁止新增粉絲以及清空全量粉絲等懲戒措施;對多賬號聯動蹭炒防汛救災熱點話題、敏感事件進行惡意營銷的用戶賬號，將取消或嚴禁賦予營利權限?！　?、積極營造健康網絡輿 論生態。對“自媒體”賬號，將顯著標明所屬MCN機構，對利用簽約賬號聯動炒作、多次出現違規行為的MCN機構，將采取限 制營利權限、限 制提供服務、入駐清退等處置措施?！　∪?、積極發動發揮網絡平臺的正能量　　7、建立健全監督舉報。鼓勵用戶參與平臺信息內容管理，收集并舉報違法有害信息，發現并揭批謠言和虛假信息，主動向監管部門提供相關線索，并配合調查和處理，大限度消除負面影響?！　?、積極協助求助求救。主動搜集群眾網上求助求救線索，及時報告有關主管部門，并在當地黨委政府的統籌指揮下，配合有關部門全力開展救災救援工作?！　?、堅決曝光違法犯罪案例。大力加強違法違規用戶處置和賬號曝光力度，開設警示教育專欄，定期發布違法違規用戶典型案例，提醒警示用戶嚴格遵守國家法律法規，嚴格履行平臺公約和服務協議，加強自律自治。

發布時間：2023-08-18

　　采用優良植物油脂配以酪蛋白精工制作，應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產品中，雖然能改善食品的口感，但是含有大量的對人體有害的物質?！　≈仓┠芨纳剖称返膬炔拷M織，增香增脂，使口感細膩，潤滑厚實，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等，使蛋糕組織細膩，提高彈性;餅干可提高起酥性，不易走油?！　≈仓┧偃苄院?，透過香精調味風味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產品品質穩定的前提下，可降低生產成本。

發布時間：2023-06-21

　　飲料：咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等?！　∈称罚杭慈茺溒?、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調味醬、巧克力、米粉奶油等。

發布時間：2023-06-21

　　1.脂肪含量可隨意調整，范圍在3%-50%之間，油脂品種也可根據需要隨意選擇?！　?.功能性質（水溶性、乳化性、發泡性）優良，可以滿足不同食品領域的加工需要?！　?.風味多樣，產品可進行調香、調色、調味處理或強化維生素微量元素?！　?.微膠囊化產品更易儲存，不易氧化，穩定性好，風味不易散失?！　?.可替代昂貴的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

發布時間：2023-06-21

　　麥芽糊精的組成，與其水解工藝、淀粉類型及淀粉中其它組分（如蛋白質、脂肪等）的存在密切相關。不同DE值的麥芽糊精具有不同的功能和性質：如增稠、膠凝、降低產品甜度、改變體系冰點、抑制冰晶生長、代替脂肪、減少熱能、改善質構及用作噴霧劑或干燥載體等。麥芽糊精在食品生產中應用十分廣泛，其市場前景非常廣闊。如何利用麥芽糊精，是食品生產技術人員感興趣的課題之一?！　?、用于增加粘稠度、增強產品分散性和溶解性麥芽糊精有較好的乳化作用和增稠效果。在豆奶、速溶麥片、麥乳精中用以增稠、吸收異味、改善口感、延長保質期；在奶茶、果晶、速溶茶、固體茶、植脂奶、咖啡伴侶中，用以增加醇厚、細膩、味香濃郁的口感及降低成本；在椰奶汁、花生杏仁露、各種乳酸飲品中，增強乳化力，使產品穩定性好、不易沉淀；在各色罐頭或湯羹汁類食品中，用于增稠、改善結構、外觀和風味?！　?、用于抑制褐變反應　　當食品體系中有大量還原糖和蛋白質存在時，將其高溫處理易引起裼變反應。由于麥芽糊精DE值較低，裼變反應程度較小，可作為一種惰性包埋材料用于敏感性化學物質，如香精、香料、藥物等微膠囊化?！　?、用作承載體與涂膜保鮮　　麥芽糊精水溶液無任何味道，結合及粘合作用強，可作為各種甜味劑、香味劑、填充劑和色素的優良載體，保證被承載物質的純正風味。較低DE值的麥芽糊精具有較強的成膜或涂抹性能，可用于水果涂膜保鮮?！　?、用于配制功能食品　　麥芽糊精易被人體吸收，可用于運動員、病人、嬰幼兒等功能奶粉，如無蔗糖奶粉、運動飲料中。使產品體積膨脹、不易結塊、速溶、沖調性好，提高營養比價?！　?、用于降低冰點;　　在冰淇淋、雪糕、冰棒中，可在不改變體系可溶性固形物含量的情況下，改變產品的冰點，抑制冰晶生長，使冰粒膨脹細膩，粘稠性能好，甜味溫和，落口爽凈，口感良好?！　?、用于降低體系的甜度　　在糖果中加入麥芽糊精，可降低體系甜度，還可增加糖果韌性，防止返砂和烊化，改善體系風味，延長保質期。這對預防牙齲病、高血壓和糖尿病等也有積極意義?！　?、替代脂肪　　麥芽糊精可形成凝膠結構、持留水分，常用作質構改良劑。當DE值為3~5時，可產生類似脂肪的質構和口感，是一種優良脂肪代用品。常用作色拉、冰淇淋、香腸等脂肪替代品。在粉末油脂中還能起到代用油脂的功能?！　?、用于改善食品的結構和外觀　　在餅干或其它方便食品中，使產品入口不粘牙、不留渣，造型及外觀清亮光滑、飽滿，減少次品，延長產品貨架期。

發布時間：2023-06-12

　　廣泛應用于飲料、冷凍食品、糖果、麥片、乳制品、保健品等行業，還可應用于紡織、日化、醫藥生產中?！　。?）麥芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使產品體積膨脹，不易結塊，速溶，沖調性好，延長產品貨架期，同時降低成本，提高經濟效益。也可改善營養配比，提高營養比價，易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認。用量5%~20%?！　。?）用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養休閑食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分層現象，能吸收豆腥味或奶膻味，延長保持期，參考用量10%~25%?！　。?）在固體飲料，如奶茶、果晶、速溶茶和固體茶中使用，能保持原產品的特色和香味，降低成本，產品口感醇厚、細膩，味香濃郁速溶效果很好，抑制結晶析出。乳化效果好，載體作用明顯。參考用量10%~30%。適于生產咖啡伴侶的DE24~29的麥芽糊精，用量可高達70%?！　。?）用于果汁飲料，象椰奶汁、花生杏仁露和各種乳酸飲品中，乳化能力強，果汁等原有營養風味不變，易被人體吸收，粘稠度提高，產品純正，穩定性好，不易沉淀。用于運動飲料，麥芽糊精在人體內的新陳代謝作用中，熱能的供人消耗易保持平衡，腸胃消化吸收的負荷小。參考用量5%~15%?！　。?）用于冰淇淋、雪糕或冰棒等冷凍食品里，冰粒膨脹細膩，粘稠性能好，甜味溫和，少含或不含膽固醇，風味純正，落口爽凈，口感良好，用量10%~25%?！　。?）使用于糖果時可增加糖果的韌性，防止返砂和烊化，改善結構。降低糖果甜度，減少牙病，降低粘牙現象，改善風味，預防潮解，延長保質期，用量一般10%~30%?！　。?）用于餅干或其它方便食品，造型飽滿，表面光滑，色澤清亮，外觀效果好。產品香脆可口，甜味適中，入口不沾牙，不留渣，次品少，貨架期也長。用量5%~10%?！　。?）麥芽糊精在各色罐頭或湯羹汁類食品中，主要的作用是增加稠度，改善結構、外觀和風味。用于固體調味料、香料、粉末油脂等食品中，起著稀釋、填充的作用，可防潮結塊，使產品易貯藏。在粉末油脂中還能起到代用油脂的功能?！　。?）在火腿和香腸等肉制品中添加麥芽糊精，可體現其膠粘性和增稠性強的特點，使產品細膩，口味濃郁，易包裝成型，延長保質期。用量5%~10%。

發布時間：2023-06-12

　　麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產物。它介于淀粉和淀粉糖之間，是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是濃縮液體。流動性良好，無異味，幾乎沒有甜度。溶解性能良好，有適度的粘度。吸濕性低，不易結團。有較好的載體作用，是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進產品成型和良好地抑制產品組織結構的作用。成膜性能好，既能防止產品變形又能改善產品外觀。極易被人體吸收，特別適宜作病人和嬰幼兒童食品的基礎原料。對食品飲料的泡沫有良好的穩定效果。對結晶性糖具有抑制晶體析出的作用，有顯著的“抗砂”“抗烊”作用和功能?！　【哂刑鸲鹊?，無異味，易消化，低熱，溶解性好，發酵性小，填充效果好，不易吸潮，增稠性強，載體性好，穩定性好，難以變質的特性。麥芽糊精含有大量的多糖類，另外還含有鈣、鐵等對人體有益的微量元素及礦物質，并能促進人體正常的物質代謝。

發布時間：2023-06-12

　　麥芽糊精系列產品均以淀粉為原料，經酶法工藝控制水解轉化而成。淀粉是由許多葡萄糖分子聚合而成的碳水化合物；它的分子結構中大部分是以。α-(1，4)鍵連接，少量是以α-(1，6)鍵連接。利用耐高溫α-淀粉酶對淀粉的催化水解具有高度的專一性，即只能按照一定的方式水解一定種類和一定部位的葡萄糖苷鍵的特別性能，僅水解淀粉，不分解蛋白質、纖維素等。所以麥芽糊精是以玉米、大米等為原料，經酶法控制水解液化、脫色、過濾、離子交換、真空濃縮及噴霧干燥而成。其視密度在0.5g/cm3以下，遇水易分散溶解?！　∶阜üに嚿a的麥芽糊精與酸法工藝生產的麥芽糊精的區別在于不會析出長鏈直鏈淀粉成分，故不會產生白色沉淀物，從而大大提高了麥芽糊精的商品價值?！　∶阜溠亢旁谒?，下沉很快，落在水底中，并能逐漸往上返，同時漸漸溶解，其溶解度略低于砂糖，但水化力較強。一旦吸收水分后，保持水分的能力較強。這是麥芽糊精的一個重要特性，在使用中常常會利用這一特性?！　∥覈鞯厣a的麥芽糊精系列產品，均以玉米，大米等為直接原料，酶法工藝生產的。麥芽糊精廣泛應用在糖果、麥乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、飲料、罐頭及其他食品中，它是各類食品的填充料和增稠劑。

發布時間：2023-06-12

　　采用優良植物油脂配以酪蛋白精工制作，應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產品中，雖然能改善食品的口感，但是含有大量的對人體有害的物質?！　≈仓┠芨纳剖称返膬炔拷M織，增香增脂，使口感細膩，潤滑厚實，故又是咖啡制品的好伴侶，可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等，使蛋糕組織細膩，提高彈性;餅干可提高起酥性，不易走油?！　≈仓┧偃苄院?，透過香精調味風味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量，從而在保持產品品質穩定的前提下，可降低生產成本。

發布時間：2023-06-12